Les larmes d'Hélios

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Vin doux naturel (VDN) Der VDN ist ein regionaler Süßwein. Das "natürlich süß" bezieht... mehr

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Vin doux naturel (VDN)

Der VDN ist ein regionaler Süßwein.

Das "natürlich süß" bezieht sich darauf, dass kein Süßung mit entsprechenden Mitteln erfolgt. Die Gärung wird durch Zusatz von reinem, geschmackneutralem Weingeist gestoppt und der Wein behält eine höhere Menge an Restzucker.

Die VDN haben einen hohen Alkoholgehalt.

Alkohol Gehalt:	15,5%
Speisen:	Aperitif, Dessert, Schokomousse
Weinart:	Vin doux naturel
Jahrgang:	2016
Rebsorte:	Muscat d'Alexandrie, Muscat petits grains
Land:	Frankreich
Region:	AOP muscat de Rivesaltes
Ausbau:	Edelstahl
Aroma, Geschmack:	gehaltvoll
Geschmack:	trocken