Chateauneuf du Pape AOP

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Artikel-Nr.: 5130

Châteauneuf du Pape ist die berühmteste Appellation der Rhône, mit kraftvollen Böden aus runden... mehr

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Châteauneuf du Pape ist die berühmteste Appellation der Rhône, mit kraftvollen Böden aus runden Steinen, die die Grundlage des Terroirs bilden. Die Weinberge sind zwischen 25 und 80 Jahre alt. Die Rebsorten werden separat ausgebaut und erst vor der Abfüllung verschnitten. Der Reserve Saint Dominique Châteauneuf du Pape wurde für 6 Monate in Edelstahltanks und dann für 12 Monate in Betontanks ausgebaut. Es ist ein kräftiger rubinroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Himbeeren, Johannisbeeren und Kirsche, mit einem Hauch von Harz. Am Gaumen kräftiger Auftakt mit fleischigen, dichten Tanninen, würzig mit elegantem Charakter. Im Abgang lang anhaltend und frisch. Lagerungspotential: bis 12 Jahre.

Alkohol Gehalt:	15%
Speisen:	Orientalische Küche, Wild
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Land:	Frankreich
Region:	Côtes du Rhône
Ausbau:	Beton Tank, Edelstahl
Aroma, Geschmack:	beerig, kraftvoll
Geschmack:	trocken